banner
뉴스 센터
업계의 발전 추세에 발맞추고 고객 만족을 충족시키기 위해 기술과 품질을 향상시킵니다.

아무리 복잡하더라도 레스토랑에서 비용을 분할하는 방법

Oct 01, 2023

리 골드스타인(Li Goldstein)

당신은 친구들과 함께 저녁을 먹으러 나갔고 밤이 깊어가고 있습니다. 농담은 전기적이고, 음료는 흐르고, 분위기는 정말 유쾌합니다. 그런 다음 수표가 나오면 계산서를 쪼개는 끊임없는 끈끈한 노래와 춤이 시작됩니다. 한 사람은 그룹에 술을 마시지 않았다는 사실을 미지근하게 상기시킵니다. 또 다른 사람은 마이크를 두드려 자신은 시저 샐러드만 주문했고 오른쪽 이웃은 필레미뇽을 선택했다는 점을 강조했습니다. 가능한 모든 해결책을 사용하더라도 적어도 한 사람은 경멸감을 느끼게 됩니다. 외식 비용이 현재 그 어느 때보다 비싸다는 것은 도움이 되지 않습니다. 그리고 현실적으로는 누구도 빚진 것보다 더 많은 돈을 지불하고 싶어하지 않습니다.

최근 TikTok에서는 한 그룹의 4,600달러 저녁 식사 수표에 대한 전면적인 말다툼을 기록하면서 법안을 분할하는 올바른 방법, 즉 올바른 방법이 있는지를 둘러싼 논쟁이 다시 시작되었습니다. 해당 특정 비디오는 연출되었을 수도 있고 연출되지 않았을 수도 있지만(아마 연출되었을 수도 있음) 너무나 흔한 난제를 불러일으켰습니다. 바로 밤이 끝날 때 수표를 어색하게 깎아내리는 것이었습니다.

Splitwise 및 Venmo와 같은 앱과 최근에는 각 고객이 받은 만큼만 지불할 수 있는 QR 코드 주문을 통해 청구서 분할 프로세스가 크게 간소화되었습니다. 그러나 수학을 하는 것은 방정식의 한 요소일 뿐입니다. 더 어려운 부분은 머리를 긁적이는 다양한 시나리오에서 누가 무엇을 빚지고 있는지 알아내는 것입니다.

사실, 별도의 수표를 요청하거나 더 적은 금액을 지불하도록 요청하는 것이 어색하게 느껴질 수 있습니다. 그러나 몇 가지 에티켓 기본 규칙을 따르면 저녁 식사 자리에서 말다툼(및 대부분의 과도한 지출)은 피할 수 있습니다. 어떤 경우에도 웨이터는 6개의 신용 카드와 3개의 개별 수표를 조작하고 싶지 않을 것이므로 주문하기 전에 청구서를 분할하는 방법에 대한 선호도를 측정하여 정중하게 대하십시오.

그렇다면 청구서를 분할하는 방법은 다음과 같습니다.

테이블에 단 한 사람만 술을 마시고 있는 경우, 식사 시작 시 별도의 수표를 요청하거나 그룹 중 한 사람이 카드를 내려놓은 경우 다음과 같이 제안하여 음료 비용을 충당하겠다고 제안해야 합니다. 자신의 몫을 충당하기 위해 더 많은 비용을 지불합니다.

식사 프로토콜 및 기타 사회적 에티켓에 대한 강좌를 제공하는 Beaumont Etiquette의 설립자 Myka Meier는 “주로 알코올 음료는 음식보다 비용이 더 많이 듭니다.”라고 말합니다. “그래서 한 사람만 술을 마시고 있다면 그 사람이 더 많은 돈을 내겠다고 제안하는 것이 친절할 것입니다.” Boston University School of Hospitality의 조교수인 Sean Jung은 술을 마시는 사람이 바에서 그런 장소라면 별도의 탭을 열 수도 있다고 제안합니다. 어쨌든 “음료를 사는 사람이 별도의 수표로 지불하겠다고 말하는 것이 일반적인 예의일 것”이라고 그는 말합니다.

별도의 탭을 열거나 식사가 끝날 때 팁을 덮는 등 비용을 충당하기 위해 합심하여 노력하고 술을 마시지 않는 다른 사람이 청구서를 균등하게 나누기를 기대하지 마십시오. 한마디로: 음료수 비용을 지불하세요.

당신은 술을 마시지 않고 다른 사람들은 모두 술을 마시고 있다면, 당신이 말하고 별도의 청구서를 요구하거나 식사의 최종 비용에 덜 기여할 것으로 예상하는 것이 합리적입니다. 예, 제안하기가 불편할 수 있지만 그렇게 하는 것이 매우 정당합니다. 이상적인 세상에서는 그룹의 나머지 구성원이 술을 마시지 않는 사람에게 돈을 덜 내도록 적극적으로 제안할 것입니다.

테이블에 술을 마시지 않는 사람이 있는지 주의 깊게 살펴보십시오. 두 사람이 술을 마시지 않는데 여덟 사람이 술을 마시지 않는다면, 그들이 자신을 옹호하고 자신을 대신하여 말하는 것이 어려울 수 있다는 점을 인식하십시오. BA 편집장 소니아 초프라(Sonia Chopra)는 테이블에서 술을 마시는 사람과 술을 마시지 않는 사람의 불균형에 대한 또 다른 해결책을 제시합니다. 술을 마시는 모든 사람에게 공평하게.” 마이크 드롭.

다른 사람들은 애피타이저만 주문했는데 당신은 값비싼 주요 요리를 주문했다면, 당신은 그 음식에 대한 비용을 지불하겠다고 제안해야 합니다. Meier는 “더 많은 비용을 지불하겠다고 제안하는 것이 그 사람의 임무입니다.”라고 말합니다. "테이블은 그 사람에게 그 제안을 받아들이지 않을 수도 있지만, 다른 사람들이 닭고기를 먹었을 때 랍스터를 먹는 사람은 존경심을 가지고 제안해야 합니다." 그녀는 한 사람이 치료를 하고 있다면 고의로 값비싼 물건을 주문하고 그 사람이 대신해 주기를 기대하는 것은 좋지 않은 취향일 수 있다고 덧붙였습니다.